Ne Jetez Plus l’Eau de Cuisson : Astuce Nettoyage Incroyable et Économique

Dans la plupart des cuisines, il est courant de verser directement l’eau de cuisson des aliments dans l’évier après la cuisson. Ce liquide, souvent considéré comme un déchet, peut pourtant avoir des propriétés nettoyantes étonnantes. Au lieu de le jeter, il est possible de l’utiliser pour nettoyer et faire briller argenterie, casseroles ou surfaces en inox.

Ce phénomène est particulièrement visible lors de la cuisson des pommes de terre, surtout en hiver lorsque ce plat revient fréquemment au menu. L’eau de cuisson, riche en amidon, devient un véritable nettoyant naturel. Elle peut décoller graisses et salissures tout en respectant les matériaux, et son utilisation permet de remplacer certains produits ménagers coûteux.

Un nettoyant maison et écologique

Lorsque les pommes de terre cuisent, elles libèrent de l’amidon dans l’eau, la rendant laiteuse et légèrement visqueuse. Cet amidon agit comme un agent de surface doux : il adhère aux graisses, retient la saleté et les résidus de calcaire, puis s’élimine facilement lors du rinçage. Contrairement aux détergents classiques, cette solution ne raye pas les surfaces métalliques et ne dégage pas de vapeur irritante. Elle constitue donc un produit ménager gratuit, biodégradable et efficace.

Pour l’utiliser au mieux, il suffit de suivre quelques règles simples. Après avoir cuit les pommes de terre à l’eau, prélevez l’eau la plus riche en amidon, idéalement sans excès de sel pour éviter la corrosion. Filtrez rapidement si nécessaire, puis laissez refroidir à température ambiante. L’eau peut se conserver une journée à température ambiante ou deux à trois jours au réfrigérateur. En cas d’odeur aigre, il vaut mieux ne pas l’utiliser.

Comment faire briller l’argenterie en trente minutes

Pour redonner de la brillance à une argenterie noire ou terne, l’utilisation du bouillon d’amidon est très efficace. Il agit en ramollissant la couche d’oxydation qui recouvre le métal. La méthode ne nécessite pas de gros efforts, mais quelques étapes précises :

• Verser l’eau de cuisson refroidie dans un récipient.
• Y plonger complètement les objets en argent, comme les couverts ou bijoux, pendant environ 30 minutes.
• Rincer rapidement à l’eau claire, puis sécher avec un linge propre.
• Frotter délicatement chaque pièce avec un chiffon doux en microfibre pour faire ressortir l’éclat.

Après cette étape, l’argent peut paraître encore un peu mat, mais le brillant apparaîtra lors du lustrage. Le chiffon élimine les résidus d’oxydation, laissant une surface lisse et brillante. Si certaines pièces restent grises, un second trempage ou un peu plus de temps peuvent suffire à obtenir un résultat parfait.

Une solution pour toute la maison

Ce nettoyant naturel et gratuit ne se limite pas à l’argenterie. Il est aussi efficace sur l’inox des casseroles, des éviers ou des plaques de cuisson en vitrocéramique ou induction. Quelques passages d’éponge imbibée suffisent à faire disparaître la graisse et le voile terne. Il peut également nettoyer le carrelage légèrement encrassé. En revanche, il est déconseillé pour le bois brut ou la pierre naturelle, qui pourraient absorber l’amidon et rester collants.